ne recette sympa avec beaucoup de goût.......Idéale pour le goûter.
Ingrédients:
500 g de farine
1/2 cuillère à café de levure de boulanger
1/2 cuillère à café de sel
L'eau tiède suffisant pour ramasser la pâte
1 petit bol de mélange beurre et l'huile
Sucre en poudre selon le goût
Réalisation:
Préparer la pâte en mélangeant la farine, levure et sel, ajouter l'eau en petites dose pour obtenir une boule homogène....Pétrir au moins 10 minutes...Ou utiliser un robot muni d'un crochet pétrisseur.
Laisser reposer 5 minutes.
Faites de cette pâte des petites boulettes de la taille d'un oeuf.
Aplatir une boulette avec un peu de mélange beurre et l'huile et soupaudrer d'une petite cuillère de sucre...
Ramener un côté de la pâte vers le centre.
Faites la même chose pour l'autre côté....
Suivre comme la photo
Pour avoir un carré.....
Aplatir une autre boulette avec le beurre, saupoudrer de sucre, et déposer le premier carré au milieu.
Suivre le même précédé que la première fois.
Arrêter l'opération au bout de la 3ème boulette.....Laisser reposer 5 minutes.
Aplatir le msamen...Beurrer la surface puis saupoudrer de sucre glace...
Mettre au four 25 minutes à 180°C.....
Servir avec un bon verre de thé à la menthe. (bessaha)
Bonne dégustation
"merci encore une fois pour vos clics et coms"
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