Riche en vitamines
Crue ou cuite, Vichy ou râpée, elle fait tellement partie de nos habitudes alimentaires qu’on ne se doute pas toujours qu’elle regorge de nombreuses propriétés très bénéfiques à la beauté de la peau. Connue sous sa forme actuelle dès le XVIIe siècle en Hollande, cette plante de la famille des ombellifères est présente sur les étals toute l’année. En plus d’être goûteuse, la carotte est un alicament naturel grâce à sa concentration élevée en vitamines et en sels minéraux (potassium, calcium et magnésium). Riche en vitamine C, elle possède des vertus indéniables pour l’éclat de la peau. Elle contient encore des vitamines du groupe B, aux propriétés apaisantes et protectrices, ainsi que de la vitamine E, antiradicalaire. Mais c’est surtout la provitamine A (ou bêta-carotène) qui la distingue des autres légumes racines. Et c’est en raison de la présence de cette molécule qu’on la plébiscite comme composant des soins belle peau et bonne mine.          
Des vertus régénérantes et détox
Autre partie de la carotte très intéressante, la graine ! C’est en effet dans celle-ci que se trouve son huile essentielle aux multiples qualités. C’est un atout détox qui produit un effet aussi bien sur le corps, avec une action drainante supplémentaire, que sur le visage où elle agit intensément contre l’acné. D’autant qu’elle affiche aussi des vertus cicatrisantes. On recommande même de l’utiliser pure pour éliminer les boutons d’acné, à raison d’une goutte sur chacun. 
Par ailleurs, on lui connaît également des propriétés régénérantes qui permettent de lutter contre le vieillissement. Son hydrolat (ou eau florale) complète cette action en favorisant le renouvellement cellulaire et la cicatrisation. Autre atout de ce légume, l’huile essentielle de carotte, mélangée à de l’huile d’argan par exemple, traite les peaux sèches ou ternes. Associée à l’huile essentielle de géranium (ou de rose musquée ou de petit grain), elle est enfin recommandée pour traiter les taches brunes liées au photovieillissement. Très odorante, l’huile essentielle de carotte est également utilisée en parfumerie, où elle vient renforcer les notes boisées dans bon nombre de fragrances masculines.
Préparateur solaire et anti-âge
En plus de ces vertus, le bêta-carotène est également un "préparateur solaire". Non seulement parce qu’il est antiradicalaire, mais aussi parce qu’il colore légèrement la peau et enclenche le processus naturel de pigmentation, en activant la production de mélanine. Pour un effet bonne mine immédiat, on peut très simplement mélanger quelques gouttes d’huile de carotte à sa crème de jour habituelle, afin de favoriser 
le bronzage naturel de la peau.
 Une puissante action anti-âge
C’est l’un des aliments les plus riches en bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A aux vertus hautement antioxydantes, donc anti-âge. Plus la carotte est colorée, plus elle en renferme : c’est cette molécule qui lui donne sa couleur orangée. Au cours de la photosynthèse, elle lui permet d’éviter l’oxydation. Idem sur la peau ! Ainsi, "la provitamine A issue du végétal va être transformée par l’organisme en vitamine A (rétinol) qui réactive les mécanismes cellulaires et répare les tissus cutanés", précise Amanda Chevillat, directrice de la communication scientifique de Melvita. 
Le macérât est l’extrait que la cosmétique préfère. Obtenue par macération dans de l’huile de tournesol, la synergie entre le légume et l’huile fait alors des merveilles. L’acide linoléique, concentré en oméga-6, rend l’épiderme plus résistant et soutient la barrière cutanée. Il agit donc comme un bouclier face aux agresseurs. L’acide oléique (oméga-9) améliore la cohésion cellulaire et l’élasticité de l’épiderme. Enfin, l’acide stéarique est un véritable ciment qui protège la peau.
Un masque coup d’éclat à la carotte
Il vous faut :
1 carotte
1/2 avocat si la peau est sèche
1/2 c. à soupe de miel
1/2 c. à soupe d’huile d’olive
Quelques gouttes de jus de citron
Préparation : pelez la carotte et faites-la cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Écrasez-la en purée à la fourchette. Ajoutez les autres ingrédients (sauf l’huile d’olive 
si vous avez la peau grasse). Laissez refroidir.
Mode d’emploi : appliquez sur la peau propre, pendant quinze minutes. Rincez à l’eau tiède.

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