Ingrédients:
la pâte:
- 2 bols de semoule fine
- 1/2 bol de farine
- 1 cc sel
- 1 cs sucre
- levure
- eau
Préparation:
petrir bien la pate et laissez reposer 5 minutes. Ensuite etaler la pate jusqu'a env 3/4 cm, decouper de rond d'env 10cm de diametre (a vous de voir si on veut les faire + ou - grands et laissez lever sous un torchon bien au chaud pendant 1 heure env.
Sur feu doux, les cuire dans une poele a sec.
Pour la farce
- 1 boite de thon
- mais
- poivron rouge en petits des
- laitue
- tomate en des
- carotte rapee
- mayonnaise
- ketchup
- poivre
- jus d'un demi citron
Préparation:
Melanger tous les ingredients et laisser au frigo jusqu'au moment de servir. Ne pas la faire trop a l'avance non plus. Moi je ;'ai faite env 1 heure avant.
(La laitue, on peut la melanger avec le tout ou bien la laisser et garnir chaque petit pain avec une petite feuille avant de mettre le melange).
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