Pour 2 feuilletés :
- 2 rouleaux de pâtes feuilletées
- viande hachée je n ai pas pesé mais environ 200g
- 1 oignon haché
- 2 poivrons coupés en morceaux
- 1 tomate coupée en dés
- 1 jaune d'oeuf pour la dorure
- fromage à hamburger
- fromage rapé
- 2 ronds de formage de chèvre doux
- sel poivre huile d'olive
Préparation :
Faire revenir, les oignons, les poivrons et la tomate dans de l'huile d'olive, saler, poivrer
ajouter ensuite la viande hachée
Les légumes doivent être fondants
laisser refroidir cette préparation
Pendant ce temps, garder votre rouleau de pâte feuilleté sur son papier de cuisson.
Une fois la farce refroidi, disposer-la sur la pate feuilletée. ajouter par dessus les différents fromage.
Refermer comme sur la photo, je n avais pas de roulette dentelé, j ai pris celui pour pizza.
badigeonner avec le jaune d'oeuf battu, parsemer de fromage rapé. et enfourner à 180°C environ 20min.
Servir avec une salade par exemple.
A vos fourneaux !
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