Voici une pizza facile à réaliser et qui par sa présentation épate toujours;
Pâte à pizza
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200gr de farine (de chez Aldi)
200gr de semoule extra fine (de chez colruyt)
1 oeuf
du sel du poivre du basilic.
De la levure de boulanger (gist)
1cuillère à soupe d'huile d'olives.
Mélanger les ingrédients , puis ajouter l'eau tiède petit à petit pour ramasser la pâte
Laisser reposer au moin 30 minutes.
La sauce tomates:
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Dans une poêle faire frire un gros oignon émincé dans de l'huile d'olives
Dés qu'il devient translucide, ajouter 3 petite boites de concentré de tomates et bien mélanger.
Ajouter de l'eau bouillante, du sel poivre du basiclic, et laisser mijoter quelques minutes.
La garniture:
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Elle reste selon votre choix, pour moi du thon, des petits légumes en dés (courgette, poivrons rouges, aubergine, champignons....) des olives noires et vertes....
La pizza tressée:
La pizza calzone:
Il me restait un peu de pâte, j'ai fait un pizza normale aux olives:
Voici les étapes en photos de la préparation des différentes sortes:
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