C’est pas la peine de vous dire que mes enfants ont adorés ?
Non c’est pas la peine !
Vous pouvez diminuer les pommes de terres et les remplacer par un peu de carottes et de courgettes râpé pour changer.
C’est une autre façon d’amortir la plaque à gâteaux roulés acheté il y a un moment mais qui ne sert pas souvent.
Si vous aimez les roulés je vous en propose un autre Roulé bourssin-carottes ici qui se mange plûtot frais .
Ingrédients:
- 500 gr de pomme de terre
- 1 oignon
- 6 oeufs
- sel,poivre
- 4 tranches de jambon halal ou pas
- 100 gr de fromage râpé
- 1/2 roblochon ou 1 buche de chevre
Préparation:
Eplucher les pommes de terre ,rapez les à l’aide d’une mandoline ou un robot ménager.
Rapez aussi l’oignon et le mélanger aux pommes de terre.
Dans un grands saladier battre les oeufs en omelette ,ajouter le sel ,le poivre et le fromage râpé .
Ajouter le mélange pommes de terre-oignon et tout bien mélanger à l’aide d’une fourchette.
Tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé (plaque pour gâteaux roulés).
Versez l’omelette sur la plaque et enfourner 20 min à 180°c.
La surface va se colorer légèrement.
Faire glisser la feuille de cuisson sur la table d’un coup sec.
Découper les bords avec un couteau.
Déposer rapidement des tranches de fromage en locurance ici du roblochon ou du chevre ou autre…
Recouvrir de jambon halal ou pas !
Enrouler le Roulé en serrant bien et laissez fondre le fromage quelques minutes.
Recette thermomix.
Bon’ap
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